Denia heeft niet heel veel restaurants met een Michelinster: het zijn er twee. Alleen een van de twee heeft wel maar liefst drie Michelinsterren weten te bemachtigen!
Restaurant Peix & Brases
Restaurant Peix & Brases heeft 1 Michelinster op hun naam staan. Wat er uit de keuken komt is een mix van traditioneel mediterraan en avant-garde. Daarnaast krijg je gegarandeerd keuzestress als het aankomt op wijnen. Ze hebben namelijk meer dan 400 verschillende soorten wijnen in de wijnkelder staan. Je kunt hier naast a la carte ook kiezen voor twee verschillende menu’s: 82 euro en 110 euro.
Quique Dacosta
Op moment van schrijven zijn er 138 restaurant met 3 Michelinsterren op de hele wereld. Een daarvan zit dus gewoon in Denia en die drie sterren hebben ze al sinds 2012/2013. Genieten van het huidige menu is niet heel goedkoop. Je betaalt 315 euro en een wijnarrangement start vanaf 165 euro.
Hieronder zetten we nog twee restaurants neer zonder Michelinster, maar wel het bezoeken waard in Denia volgens de Michelingids.
El Raset
El Raset zit in een prachtig gebouw waar ook een hotel in zit gevestigd. Op de kaart vind je allemaal mooie gerechten die a la carte te bestellen zijn: van oesters tot rijsgerechten en natuurlijk verschillende vlees- en visgerechten. Een keuzemenu als lunch kost je rond de 37 euro en in de avond kost een keuzemenu je 45 euro: een stuk betaalbaarder.
El Baret de Miquel
El Baret de Miquel heeft een Bib-Gourmand gekregen van de Michelingids. Dat is een soort van erkenning voor restaurants met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. El Baret de Miquel is ook geen standaard restaurant als je naar het interieur kijkt: het oogt gezellig, niet stijf, zelf een beetje huiselijk, maar toch modern en de gerechten zien eruit om door een ringetje heen te halen.
